Navarra presentó en FITUR el inicio de la Vuelta a España 2012, que comenzará en Pamplona el próximo 18 de agosto. Por primera vez en sus 67 ediciones, la vuelta ciclista comenzará en la capital navarra con una contrarreloj por equipos de 16,2 kilómetros con inicio en la Plaza del Castillo y final en la Plaza de Toros.

El recorrido de la vuelta, así como una panorámica sobre cada etapa, han tenido hoy su protagonismo en la 32 edición de FITUR. Han asistido a esta presentación en el stand de Navarra el director de la Vuelta a España, Javier Guillén; el director del Instituto Navarro de Deporte y Actividad Física, Miguel Pozueta; y el director general de Turismo y Comercio del Gobierno de Navarra, Carlos Erce.

Para sintetizar el espíritu que une a la Comunidad Foral con este deporte, Carlos Erce afirmó: “Navarra es tierra de ciclismo y de ciclistas; es la raíz de Miguel Indurain y de grandes equipos”. Además, hizo alusión a la exhibición de la bicicleta, conocida como “la Espada”, con la que Indurain batió el record en 1994 de la hora con una marca de poco más de 53 kilómetros por hora, en la localidad francesa de Bordeaux.

A su lado, otra bicicleta con historia en la Vuelta Ciclista: con la que ganó Juan José Cobo la prueba de 2011 y que volverá a utilizar este año.

Por su parte, Javier Guillén, director de la Vuelta a España, aseguró sobre la prueba ciclista española que “no sólo es un espectáculo deportivo, es pasión, es afición y, sobre todo, paisajes y lugares navarros”. Guillén agradeció a la Comunidad Foral el haberse prestado a ser el punto de partida de la Vuelta 2012.

Y para demostrar el espíritu deportivo de Navarra, se montaron en tres bicicletas de competición, dando una vuelta al stand, el director general de Turismo y Comercio de Navarra, Carlos Erce, el director de la Vuelta, Javier Guillén, y Miguel Pozueta, el director del Instituto Navarro de Deporte y Actividad Física.

Los Príncipes de Asturias recibieron en FITUR de mano del Director General de Turismo y Comercio del Gobierno de Navarra, Carlos Erce Eguaras, las láminas históricas del Castillo de Olite durante el recorrido habitual por los distintos pabellones de la Feria.

Se les hizo entrega de esta reproducción, con motivo de la presentación de la Ruta de los Castillos y las Fortalezas de Navarra, uno de los principales atractivos del stand de Navarra en este FITUR 2012.

Se trata de una publicación que reproduce las láminas que la Comisión de Monumentos de Navarra presentó ante la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando para salvar el Castillo de Olite.

La presentación de estas ilustraciones, cuyos originales son del arquitecto Iturralde y Suit, permitió salvar el Castillo de Olite de la ruina en la segunda mitad del siglo XIX. Los dibujos de Iturralde y Suit sirvieron, además, para que décadas después la Fundación Príncipe de Viana del Gobierno de Navarra recuperara y restaurara el Castillo de Olite en su integridad.

El Castillo de Olite es un palacio real construido a principios del siglo XV por el Rey Carlos III “el Noble” de Navarra, que fijó allí su residencia. Está considerado como uno de los palacios medievales más lujosos de Europa.
Los originales de estos dibujos se encuentra en la Fundación Lázaro Galdeano de Madrid.

La Ruta de los Castillos, novedad para el 2012

Esta Ruta constituye un recorrido turístico y cultural para descubrir la Historia. La inauguración de este nuevo recorrido viene motivado por la conmemoración de los centenarios de dos momentos clave en la historia de Navarra: la Batalla de las Navas de Tolosa (1212) y la incorporación de Navarra a la Corona de Castilla (1512).

Con motivo de esta doble efeméride, bajo el lema “Navarra 1212-1512-2012″, se han programado diferentes eventos culturales (exposiciones, publicaciones, conferencias, conciertos, etc.) tanto en la geografía de la Comunidad como en otras regiones.

A pesar de los avatares de la historia, más de una veintena de castillos y fortalezas ha sobrevivido y mantienen su esplendor, lo que ha permitido crear una ruta que recorre Navarra de norte a sur. El itinerario permite conocer algunos de los lugares y monumentos más importantes de la historia de la Comunidad Foral.

“Navarra es divertida, singular, pujante, con una incomparable historia y una gastronomía excelente”.

Minutos antes, el stand de Navarra vivió hoy una jornada sanferminera con la “celebración” del primer encierro del año que se corrió sin salir de FITUR. En este simulacro no faltó ningún ingrediente de los Sanfermines: los Municipales, los mozos, los pastores, y por supuesto el cantico al Santo, el Chupinazo … y a correr. “Cada año Navarra nos sorprende”, afirmó Barcina

El sector turístico de Navarra genera más de 30.000 empleos

La presidenta del Gobierno de Navarra, Yolanda Barcina, ha animado hoy al sector turístico a recorrer la senda de expansión y crecimiento que está logrando este sector pese a la situación económica.

Desde el stand de Navarra en la Feria Internacional de Turismo Fitur, Barcina ha reivindicado la importancia del turismo para la Comunidad foral, un sector que ya genera más de 30.000 empleos directos e indirectos.

La presidenta ha valorado el gran esfuerzo que el sector privado está realizando y le ha brindado el total apoyo desde el Gobierno foral para relanzar Navarra como destino turístico de primer orden. Según ha señalado, este esfuerzo conjunto público-privado está consiguiendo ya muy buenos resultados tanto en el plano cuantitativo, con el incremento de visitantes, que creció un 7% en 2011, como en el
cualitativo, por la alta satisfacción que manifiesta los turistas que visitan Navarra. Según el Instituto de Estudios Turísticos, Navarra es la Comunidad española donde los turistas están más satisfechos con sus visitas.

Barcina ha presidido este mediodía la celebración del día de Navarra en Fitur, la feria más importante que reúne al sector y que se celebra en el Recinto Ferial Juan Carlos I de Madrid entre los días 18 y 22 de enero.

La delegación de la Comunidad foral está conformada también por el consejero de Cultura, Turismo y Relaciones Institucionales, Juan Luis Sánchez de Muniáin; el alcalde de Pamplona, Enrique Maya; los parlamentarios Samuel Caro, Txentxo Jiménez y Koldo Amezketa; y el director general de Turismo, Carlos Erce.

Tras la presentación oficial, la delegación navarra ha visitado los stands de las empresas de la Comunidad Foral que participan en esta nueva edición de Fitur.

Oferta turística 2012

Los actos con motivo del día de Navarra en Fitur han comenzado a las 11.30 horas con el lanzamiento del chupinazo y la celebración de un encierro sanferminero simulado alrededor del perímetro del stand de la Comunidad foral. En el interior del stand, que simula un castillo medieval, Navarra ha presentado hoy de forma oficial su oferta turística para el año 2012.

La presidenta ha destacado la puesta en marcha este año de la nueva “Ruta de los castillos y las fortalezas”, un recorrido que permite descubrir la historia de Navarra y 19 rincones de la Comunidad foral a través de su legado fortificado.

El Gobierno de Navarra señalizará toda la ruta, colocará paneles informativos en cada castillo y fortaleza explicando sus características e historia, organizará visitas guiadas y editará folletos y material promocional.

En este sentido, la presidenta ha destacado que la ruta permite recorrer Navarra de norte a sur y conocer de primera mano aquellos lugares donde se ha escrito la historia de Navarra y que narran la historia de un Reyno que ha sabido mantener a lo largo de los tiempos sus costumbres, sus propias leyes, su patrimonio y su identidad.

Asimismo, en Fitur se ha dado a conocer también la nueva edición de la campaña “Navarra te recibe gratis”, que continúa este año 2012 tras el éxito de las ediciones anteriores. Gracias a ella se ofrecen descuentos en alojamientos, restauración y actividades turísticas por importe de 31 euros cada dos noches de pernoctación.

El Ejecutivo foral ha decidido mantener esta campaña teniendo en cuenta la gran acogida que tuvo la iniciativa el año pasado, cuando generó un retorno de 12,5 millones de euros, al haber logrado atraer a casi 100.000 turistas.

El stand de Navarra en Fitur

El stand de “Reyno de Navarra” en Fitur (stand 7C06), de 500 metros cuadrados, está situado en el pabellón 7 del Recinto Ferial Juan Carlos I de Madrid y simula un castillo medieval con motivo tanto de la conmemoración de los centenarios de la batalla de las Navas de Tolosa y de la incorporación de Navarra a Castilla como por la presentación de la “Ruta de los castillos y las fortalezas de Navarra”.

De este modo, la parte exterior del stand ha sido transformada en una fortaleza, sus almenas están decoradas con estandartes medievales de la campaña turística “Te quedarás” y sus muros han sido ornamentados con una decoración ajedrezada. Mientras tanto, el interior del stand simula el salón del castillo y diversos personajes asoman por sus contraventanas y vidrieras: un rey, un juglar, una dama, etc.

La instalación que presenta la Comunidad foral está compuesta por siete mostradores: uno principal y otros seis temáticos (alojamientos, gastronomía, turismo cultural y Camino de Santiago, fiestas de Navarra, turismo rural y actividades de naturaleza). Cuenta también con un bar, un sobrepiso para presentaciones y reuniones profesionales y un espacio para la proyección de un vídeo de3 dimensiones.

Esta iniciativa organizada por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Navarra junto al Departamento de Cultura, Turismo y Relaciones Institucionales del Gobierno de Navarra y que cuenta con el apoyo de la Asociación Navarra de Pequeña Empresa de Hostelería (Anapeh) forma parte de un Plan de Promoción, impulsado para dar a conocer y promover el Turismo Gastronómico a nivel nacional e internacional como uno de los atractivos más destacados de la Comunidad Foral. La campaña promocional de la gastronomía y los vinos autóctonos ha recorrido durante 2011 las ciudades de Munich, Londres y Pau. Barcelona es el último destino de esta promoción gastronómica con la degustación de pinchos y vinos y el anuncio de la próxima edición de la Semana del pincho, que en 2012 tendrá lugar del 27 de abril al 5 de mayo.

Gastrobar del Reyno de Navarra, el sabor de Navarra en Barcelona
Durante tres días, el Gastrobar del Reyno de Navarra presenta diariamente una propuesta gastronómica diferente elaborada por el equipo del restaurante El Gaucho de Pamplona, como muestra de la variada y exquisita cocina navarra, basada en la tradición y en la capacidad para adaptarse a los nuevos tiempos y tendencias. Pinchos de siempre como la chistorra o el ajoarriero u otros más innovadores como el pastel de puerro o la crema de setas y pasta fresca al aroma de trufa avalan la calidad de la materia prima, única y natural, con la que cuenta la región. Estos bocados se presentan maridados por caldos de las bodegas navarras Inurrieta, el blanco Orchidea Inurrieta y el vino rosado Melodía Inurrieta, y Pagos de Aráiz, con el vino tinto semicrianza Pagos de Aráiz.

El espacio de Navarra en Barcelona además de ofrecer alta gastronomía se convierte en un punto de encuentro y rincón para el placer gastronómico. El Gastrobar del Reyno de Navarra dispone de un área de degustación al aire libre y otra a cubierto, un bar de vinos así como un punto de información turística para dar a conocer los espacios y recursos de la región. El Gastrobar está abierto al público en horario de 12 a 15 y de 18 a 21 horas, de jueves a sábado.

Mil propuestas gastronómicas en Navarra
En su afán por difundir la buena mesa y las bondades de los productos de la tierra, Navarra ofrece multitud de propuestas gastronómicas durante todas las épocas del año, impulsadas por la Asociación de Empresarios de Hostelería de Navarra (www.hostelerianavarra.com) junto al Departamento de Cultura, Turismo y Relaciones Institucionales del Gobierno de Navarra. Itinerarios gastronómicos por el Casco Viejo de Pamplona, por los Ensanches o por los Barrios, jornadas gastronómicas dedicadas a las verduras de invierno y a la caza, o citas gastronómicas como la Semana del Pincho o la de la Cazuelica y el vino conforman algunas de las propuestas para disfrutar del buen comer que seguro no dejarán indiferente el paladar del visitante.

Otras de las opciones que ofrece Navarra son las sidrerías y los asadores, establecimientos populares de referencia caracterizados por el ambiente informal y la decoración tradicional. En estos más de 50 establecimientos existentes por la geografía navarra, 15 sidrerías y más de 40 asadores, se pueden degustar platos típicos elaborados a partir de los productos navarros más tradicionales, fruto de su huerta y de su ganadería

Semana del Pincho de Navarra, sabor a primavera
Una de las citas más populares con la gastronomía Navarra es la tradicional “Semana del Pincho”, un acontecimiento que se celebra en primavera y que cada año atrae a más visitantes dispuestos a conocer y degustar las últimas creaciones de la alta cocina en miniatura de Navarra.

El certamen organizado por la Asociación de Hostelería de Navarra reúne a más de 100 establecimientos de Pamplona y otras localidades cercanas, que ofrecen una amplia variedad de tapas de tendencias de lo más actuales. A un precio cerrado de poco más de 4 euros pueden degustarse un par de pinchos inéditos de las más de 200 propuestas gastronómicas, que van desde helado de morcilla con aroma de trufa y manzana hasta un sabroso purito de verduras y pato al humo de queso.
Muchos de los establecimientos que participan en la Semana del Pincho de Navarra se encuentran en el casco viejo de Pamplona, por lo que el viajero puede aprovechar su cita gastronómica para visitar los principales rincones de la capital. Otros bares que también se suman al evento son los de las localidades navarras de Berriozar, Zizur Mayor, Cizur Menor, Huarte, Tafalla, Tudela, Cortes, Sangüesa y Sos del Rey Católico, localidad aragonesa cercana a Sangüesa.

Navarra, el reino de la buena mesa

Navarra presume de una exquisita y variada gastronomía, reconocida a nivel nacional e internacional. En esta tierra de contrastes, la comida es siempre una fiesta para los sentidos que basa su éxito en la tradición y en su capacidad para adaptarse a los nuevos tiempos y tendencias. Los cocineros navarros figuran entre los más prestigiosos de la Nueva Cocina y los establecimientos de restauración han enriquecido sus recetas con las texturas y estética más vanguardistas.

La despensa navarra está dominada por el prestigio de una materia prima única y natural, cuya calidad viene avalada por el sello de garantía que otorgan las diferentes denominaciones de origen del Instituto de Calidad Agroalimentaria de Navarra (ICAN). Entre los productos que ostentan esta distinción destacan los espárragos blancos, las alcachofas de Tudela, los pimientos del Piquillo de Lodosa, la ternera y el cordero de Navarra o los ricos quesos de Roncal e Idiazabal. Especial atención merece la oferta de alimentos ecológicos que están impulsando los agricultores y ganaderos navarros, algo fundamental para poner en valor las tradiciones más auténticas y los sabores más saludables.

Otra riqueza navarra a destacar es la magnífica selección de vinos, incluidos en las Denominaciones de Origen Navarra y Rioja. Entre los enclaves más destacados por la calidad de sus viñedos y su buen hacer en la elaboración de los caldos, cabe incluir a las Bodegas Señorío de Arinzano de Chivite, las Bodegas Señorío de Otazu en Echauri o las Bodegas Tandem de Lácar. La innovación en este terreno ha repercutido no sólo en los procesos de elaboración de los vinos, sino también en los viñedos. Así es que los vinos navarros han obtenido un gran prestigio internacional.

www.turismo.navarra.es
www.navarragastronomia.com

El mercado catalán ocupa el segundo puesto en el ranking de visitas nacionales a la Comunidad Foral

En cuanto al tipo de alojamiento elegido, el 83% de los viajeros catalanes optó por establecimientos hoteleros, mientras que un 8% se alojó en casas rurales, un 5% en campings y un 4% en apartamentos turísticos.

Según Turespaña, el total de visitantes extranjeros con destino Navarra llegados en 2010 ha sido de 3.167.570, mientras que los visitantes residentes en España que han visitado la Comunidad Foral han ascendido a 2.154.422. En el ranking de comunidades, Navarra ocupa el 11º puesto con un crecimiento del 3% de viajeros en relación al 2009.
Consultas nacionales 2010

Por otra parte, es de destacar que Cataluña, País Vasco y Navarra protagonizaron el año pasado el 40.8% del total de consultas atendidas en las oficinas de turismo de Gobierno de Navarra, y el 50,4% de las consultas de residentes en España. De las 425.597 personas que atendieron las oficinas de Turismo de la red del Gobierno de Navarra en 2010, 59.469 procedían de Cataluña, lo que supone el 14% del total. País Vasco y Navarra le siguieron con el 13,5% y el 13,3%, respectivamente.

Empresariado navarro en Cataluña

La Comunidad Foral presenta esta semana en Cataluña su oferta turística y sus propuestas más interesantes para el 2011, durante un Workshop que se realizará esta tarde en el Hotel Majestic. Participarán 21 empresas navarras, pertenecientes al sector de turismo activo, espacios de ocio y cultura, alojamientos, receptivo, convenciones y congreso y representantes del turismo cultural. Este Workshop es el tercero que realiza la Comunidad Foral, que ya se presentó en Valencia y en Tarragona.

En efecto, asistirán la Asociación de Hostelería de Navarra; la Asociación Hoteles Nobles del Reyno/Hoteles con encanto; Hoteles de Pamplona; Sanvirilia Hoteles de ensueño; los receptivos Anavarra.com; CR Listen; Incoming y Navarra Adentro; el Pamplona Convention Bureau; los Consorcios de Bertiz y de la Zona Media.

Asimismo, estarán presentes la Asociación Turística Tierras de Iranzu-Ko Lurrak; el Museo y Cueva de las Brujas de Zugarramurdi; Senda Viva; Guiarte; Novotur y Observar aves en Navarra/Club Birding Navarra. Finalmente, entre los alojamientos presentarán su oferta: el Hotel Castillo Gorraiz Golf & Spa; NH Hoteles; Hoteles Hospederia Nuestra Señora del Villar; Ruralsuite Tudela Resort.

La primavera brinda una ocasión única para conocer Navarra.

Con la llegada de la primavera, el ambiente festivo que se respira en muchas localidades se convierte en un interesante reclamo para los visitantes. Buena parte de los eventos que se celebran en esta época del año recuperan tradiciones muy arraigadas en Navarra. Este es el caso de la Feria de Primavera de Elizondo. El próximo 29 de abril, la capital del Valle de Baztan se llenará de carneros en busca de algún premio del concurso de raza lacha que tiene lugar en el plaza del Mercado.

El público no sólo será testigo de un evento con más de un siglo de antigüedad sino que podrá disfrutar de las diferentes actividades que se organizan en torno a la Feria. A lo largo de la mañana, se servirán Baztanzopak (sopa de caldo de oveja con rodajas de pan) y vino, se podrá degustar talo (torta de maíz) con queso o con chistorra, y en la plaza de los Fueros se instalará durante todo el día la feria de artesanía y agroalimentación con quesos, sidra, derivados del pato, pastelería y chocolates, y otros artículos. También en Doneztebe/Santesteban se celebrará la Feria de Primavera con concurso de raza lacha incluido, aunque en esta ocasión la cita será el 6 de mayo.

Uno de los espectáculos de la primavera navarra que más curiosos y visitantes atrae todos los años es el Día de la Almadía en Burgui, que este año se celebrará el 30 de abril. Declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, se trata de una jornada que recuerda cómo en el siglo XVI los vecinos del Pirineo utilizaban el río para conducir la madera desde la alta montaña hasta los valles del sur.

Pero más allá de las costumbres centenarias, la naturaleza está muy presente en el calendario festivo de esta época del año. El 1 de mayo se celebrará en Lekunberri el Día de las Vías Verdes, con paseos por el antiguo trazado del Plazaola, el tren que realizaba el trayecto entre Pamplona y Donostia-San Sebastián, animaciones infantiles y puestos de artesanía. El 29 de mayo la Zona Media organizará varios actos en torno al Día del agua: se instalará un mercado con puestos de artesanía y se realizarán visitas a la Laguna de Pitillas. Ya en junio, el Día del Medio Ambiente (5 de junio) se vivirá de manera especial en muchos municipios. La cueva de Mendukilo (en Astiz, muy cerca de Lekunberri) programará visitas familiares.

Tampoco podemos olvidar las distintas celebraciones que tienen lugar en torno a la Semana Santa. El Viernes Santo, el desfile de pasos barrocos de Corella, declarada Procesión de Interés Turístico Nacional; el Vía Crucis Viviente de Andosilla; y el desfile del Santo Entierro de Pamplona son tres de las citas más destacadas. En Tudela, los principales actos transcurren el Sábado Santo, con el Volatín (ceremonia popular sobre la muerte de Judas Iscariote), y el Domingo de Resurrección, con la Bajada del Ángel, que evoca la Resurreción de Cristo. También festivo es el Domingo de Resurrección de Luzaide/Valcarlos, donde los “Bolantes” protagonizan vistosos bailes.

Propuestas gastronómicas

Varias de las citas primaverales más importantes de la Zona Media y La Ribera están relacionadas con los productos de sus huertas. Del 28 de abril al 8 de mayo se celebrarán las Jornadas de Exaltación de la Verdura de Tudela, una oportunidad única para degustar las famosas alcachofas, cardos, borrajas y calabacines de Navarra. También el 8 de mayo, la localidad de Dicastillo le invita a participar en una degustación de espárragos y a asistir a una demostración de cocido y pelado de este manjar en la Feria del Espárrago.

El mes de junio se presenta igualmente atractivo. Fitero acoge el 4 de junio el Día de la Empanada y, al día siguiente, San Martín de Unx celebra el Día del Rosado, con catas en las bodegas del pueblo y degustaciones populares de vino rosado.

El toque dulce a este particular recorrido gastronómico lo pondrá Milagro, que ensalzará las virtudes de la cereza los días 18 y 19 de junio en el Día de la Cereza. El casco urbano se transformará en un gran recinto que albergará puestos de venta de cerezas, de alimentación y artículos textiles.

Para ampliar cualquier información turística sobre Navarra acceda a su web www.turismo.navarra.es o llame al teléfono de información turística 848 420 420.

¿Se puede descender en un flotador gigante por un tobogán de más de 300 metros y acto seguido ordeñar una vaca? Sí, si estamos en Sendaviva, el parque de Aventura y Diversión de Navarra situado en Arguedas. Este singular espacio, que combina atracciones y naturaleza, abrirá su octava temporada el 19 de marzo con varias novedades, entre ellas, la instalación del tobogán más grande de Europa en línea recta, la incorporación de nuevos animales, más juegos educativos y nuevo calendario.

La octava temporada del Parque de Aventura y Diversión Sendaviva arrancará el próximo 19 de marzo, festividad de San José (Día del Padre), y se prolongará hasta el 11 de diciembre, un mes más que el año pasado.

La principal novedad de esta campaña es la apertura de un segundo tobogán (Tubing). Tras la buena aceptación por parte del público del primer Tubing, el nuevo tobogán, considerado el más grande de Europa en línea recta, augura fuertes dosis de adrenalina y emoción para los más atrevidos. Con la ayuda de un flotador gigante, los visitantes podrán descender en pocos segundos más de 300 metros de distancia y 60 de desnivel, Esta nueva atracción se encuentra ubicada en la ladera que une la zona del Bosque con el anfiteatro de las rapaces.

Otra de las grandes apuestas del Parque para este año son los juegos que combinan diversión, divulgación y educación. Quienes quieran conocer cuáles eran las labores diarias de los antiguos granjeros no van a sentirse defraudados. El juego “La Vaca y el Granjero” ofrecerá a los más jóvenes la oportunidad de aprender a ordeñar a mano, como se hacía antaño.

También los aficionados a las atracciones de agua podrán disfrutar de “La Batalla Acuática”, un trepidante juego en el que 12 jugadores de todas las edades se sitúan en cada una de las puntas de un hexágono. Protegidos en una cabaña y con la ayuda de un gran tirachinas, el objetivo es mojar a sus rivales lanzándoles globos de agua.

Los animales, protagonistas

La familia animal de Sendaviva crecerá esta temporada con la llegada de un marabú, una gran ave similar a la cigüeña pero con una impresionante envergadura que puede alcanzar los tres metros, lo que le convierte, junto con el cóndor andino, en el ave de mayor tamaño del mundo. Los visitantes del parque podrán ver al marabú durante la exhibición de vuelo de rapaces que se realiza a diario.

Por otro lado, las actividades relacionadas con la familia animal también se han ampliado con la “Merienda con animales” y “Objetivo África”. En la primera actividad, los visitantes darán de comer a los animales de la granja mientras un monitor les sorprende con curiosidades y anécdotas de cada una de las especie. En “Objetivo África” los destinatarios del almuerzo serán los animales africanos que conviven en la Senda de Exóticos como suricatas, mangostas y puercoespines.

Además, el público conocerá de primera mano cómo lleva a cabo la alimentación de otras especies como las cebras, avestruces o elands.

Desde esta temporada, el Parque cuenta con el Club Sendaviva, un servicio que ofrece grandes ventajas a todos aquellos visitantes y amigos que se hagan socios en las taquillas. Además, la página web (www.sendaviva.com) estrena nueva imagen con un espacio más actual, práctico, útil para los usuarios.

El Parque Natural de las Bardenas Reales, a un paso

Si su interés se centra en actividades relacionadas con la naturaleza, aproveche la cercanía del Parque de Aventura y Diversión Senda Viva con las Bardenas Reales y acérquese a este singular paisaje semidesértico de 42.500 hectáreas que, tras una apariencia desnuda e inhóspita, esconde grandes valores naturales y cuenta con interesantes recorridos para realizar a pie, en bicicleta o a caballo.

Otra opción igualmente interesante es visitar Tudela, la capital de La Ribera, una de las ciudades de origen islámico más importantes de España y de Europa. Pasear por sus callejas retorcidas, pasadizos y atalayas le trasladarán a un pasado marcado por la convivencia durante 400 años de musulmanes, judíos y mozárabes.

Además de disfrutar de sus principales monumentos artísticos como la catedral de Santa María, el puente del Ebro o la plaza de los Fueros, no se pierda las exquisitas verduras de La Ribera que encontrará en cualquiera de los restaurantes de la localidad.

Para ampliar la información sobre Sendaviva, acceda a la página web www.sendaviva.com y para cualquier información turística sobre Navarra acceda a su web www.turismo.navarra.es o llame al teléfono de información turística 848 420 420.

A falta de un buen cigarro que llevarse a la boca, esta primavera los fumadores podrán conformarse con un sabroso “purito de verduras y pato al humo de queso”, una de las 204 propuestas gastronómicas que se ofertarán en la XIII Semana del Pincho de Navarra. Del 25 de marzo al 2 de abril, más de un centenar de bares pondrán a disposición del público una degustación de dos pinchos inéditos que, al igual que en las dos últimas ediciones, costará 4,30 euros.

Navarra le propone un inicio de primavera de lo más sabroso. Si todavía no ha hecho planes para la última semana de marzo y es un aficionado a la buena mesa, no se pierda la XIII Semana del Pincho de Pamplona, una cita imprescindible para quienes buscan lo último en cocina en miniatura.

Organizada por la Asociación de Hostelería de Navarra, patrocinado por Bodegas Marco Real y con la Cooperativa de Hostelería como proveedor oficial, la edición de este año se ha empapado de las tendencias más actuales. Por eso, no es de extrañar que entre las propuestas encontremos tapas tan originales como helado de morcilla con aroma de trufa y manzana, crocant de bacalao con pil pil de chocolate, pez mantequilla o bombón de carrillera.

El certamen ha reunido este año a 102 establecimientos, once más que en 2010, lo que permitirá al público elegir entre una amplia variedad de tapas a un precio cerrado de 4,30 euros (cada degustación incluye dos pinchos). Aunque la mayor parte de los bares participantes son de la capital navarra, también se han sumado al evento algunos bares de las localidades de Berriozar, Zizur Mayor, Cizur Menor, Huarte, Tafalla, Tudela, Cortes, Sangüesa y Sos del Rey Católico, localidad aragonesa cercana a Sangüesa.

Para facilitar a los clientes sus particulares rutas gastronómicas y ayudarles a decidir las tapas más sugerentes, se editarán 50.000 folletos con los ingredientes de los pinchos, direcciones y horarios de los establecimientos participantes, que se podrán adquirir en los propios bares y en la oficina de turismo.
Los más impacientes podrán conocer toda la información y los detalles de este evento gastronómico en las dos páginas web bilingües (español-inglés) que la organización ha creado especialmente para esta semana: www.semanadelpincho.es (lengua española) y www.navarratapas.com (lengua inglesa). Además, se ha abierto en Facebook una página para difundir en esta red social la Semana del Pincho (www.facebook.com/semanadelpincho).

Premio al pincho popular
Durante la Semana del Pincho, un jurado formado por miembros de la Sociedad Gastronómica Gazteluleku, visitarán los 102 establecimientos participantes para hacer una selección de pinchos finalistas, en torno a quince. Posteriormente, un único jurado calificará los pinchos finalistas para otorgar los primeros premios.

Al igual que en ediciones anteriores, el público podrá elegir su pincho favorito a través de un sms, enviando la palabra “pincho” al 948 948 más el código correspondiente de la tapa ofertada, o a través de la página web www.semanadelpincho.es. Los 10.000 primeros sms y todos los emails recibidos en la página web participarán en el sorteo de 3 comidas o cenas degustación en los Restaurantes del Reyno, 2 noches de alojamiento con desayuno en Hoteles con Encanto y una tarjeta regalo por valor de 300 euros para gastar en el Ensanche área comercial.

Si no puede visitar Navarra durante la Semana del Pincho y está interesado en probar estos deliciosos bocados, también puede hacerlo a lo largo año. La Asociación de Hostelería de Navarra propone en su página web www.hostelerianavarra.com una ruta de pinchos con información sobre los principales establecimientos de la capital navarra, sus especialidades y un pequeño plano con la ubicación de los lugares ofertados.

Un recorrido turístico por Pamplona
Muchos de los establecimientos que participan en la Semana del Pincho se encuentran en el casco viejo de Pamplona, por lo que el viajero puede aprovechar su cita gastronómica para visitar los principales rincones de la capital navarra.

Un paseo básico para conocer la ciudad comienza en la plaza del Ayuntamiento, epicentro de las fiestas de San Fermín. Si sigue por la calle Mercaderes y asciende por la calle Curia se encontrará de frente con la catedral de Santa María y con la plazuela de San José, a mano izquierda. No se pierda el baluarte del Redín, un espectacular balcón sobre las murallas de Pamplona desde el que podrá contemplar el portal de Francia o de Zumalacárregui. Otra opción igualmente interesante es acercarse a la plaza del Castillo y descansar en alguna de sus animadas terrazas o en el emblemático Café Iruña. Si tiene tiempo, recorra el paseo de Sarasate y visite las iglesias de San Nicolás, San Lorenzo o San Cernin.

Pamplona es una de las ciudades españolas con mayor zona verde por habitante, por lo que conviene pasear y relajarse por alguno de sus atractivos parques: La Ciudadela, La Taconera, Media Luna y Yamaguchi.

Más información en www.hostelerianavarra.com, www.semanadelpincho.es, www.turismonavarra.es y en el teléfono de información turística 848 420 420.

Si todavía no ha explorado el mundo subterráneo de Navarra, el próximo 6 de marzo es un buen día para hacerlo.

Con motivo del II Día de las Cuevas, ocho grutas han organizado diversas actividades para acercar al público los atractivos del mundo subterráneo.

La primera ventaja para quienes decidan ver las cuevas ese día es que las entradas se ofertarán a mitad de precio. Además, los visitantes participarán en un sorteo de un fin de semana con desayuno y alojamiento en una casa rural de Zugarramurdi.

Zugarramurdi
Cada cueva ofrecerá su propio programa especial de actividades. En Zugarramurdi, la cueva de las Brujas ha preparado una visita especial por el pueblo. Una “sorgina” mostrará los lugares más emblemáticos de la localidad, mientras relata la historia de este espacio mágico, con parada incluida en las casas donde vivían las brujas. Las visitas serán a las 12:00 horas en euskera y a la 17:00 horas en castellano.

La cavidad principal de la cueva de las brujas o “Sorginen Leizea” fue horadada por una corriente de agua denominada la Regata del Infierno o

“Infernuko Errota” que la atraviesa conformándola como un amplio túnel. Alcanza una longitud de 120 metros y una amplitud de 22 a 26 metros en su extremo oriental y unos 12 metros en su salida o boca occidental. El conjunto se completa con dos galerías más altas, de orientación similar a la galería principal, que se abren a la misma.

La historia Zugarramurdi y del Proceso Inquisitorial de 1609-1614, las raíces de mitos y leyendas o de la “caza de brujas” son algunos de los interesantes contenidos que se pueden conocer en el Museo situado a escasos metros de la famosa cueva.

Udazubi/Urdax
La cueva de Ikaburu, en Urdazubi/Urdax, que recientemente ha estrenado nuevo sistema de iluminación, destapará uno de sus tesoros más preciados que habitualmente está cerrado: la cueva de Alkerdi, una cavidad que contiene pinturas rupestres de hace 13.000 años.

Las personas interesadas deben solicitar cita previa en el teléfono 948 59 92 41. La visita tendrá lugar a las 17:00 horas y estará limitada a un máximo de 20 personas.

En Urdazubi/Urdax podrá disfrutar de una visita guiada por las galerías de sus cuevas, un universo de estalactitas y estalagmitas que renovó hace unos meses su sistema de iluminación basado en la tecnología LED, lo que permite mejorar la preservación de un tesoro natural de 14.000 años de antigüedad. Las cuevas cuentan con una sala donde el público recibirá información sobre las “lamias”, seres mitad mujer mitad pez que según las leyendas habitaban en las cuevas, y sobre todos los aspectos relacionados con la mitología vasca.

Mendukilo

En el caso de la cueva de Mendukilo, situada en Astiz, cerca de Lekunberri, se ofrecerá una visita especial restringida a un máximo de 20 personas que permitirá el acceso excepcional a Laminosin, la Galería de los Lagos, un espacio virgen que habitualmente está cerrado al público.
Para participar en esta visita, que tendrá lugar a las 13:30 horas, será necesario solicitar cita previa en el teléfono 948 39 60 95.

La cueva de Mendukilo cuenta con una pasarela flotante, iluminación dinámica y un sistema multimedia. Además de la mencionada sala Laminosin, en Mendukilo existen otras salas denominadas Artzainzulo (refugio de pastores) o Herensugearen Gotorlekua (la morada del dragón).

De turismo por cada zona
Quienes opten por las cuevas de Zugarramudi y de Urdazubi/Urdax pueden aprovechar su estancia para conocer algunos atractivos de la zona como el Museo de las Brujas de Zugarramurdi o los encantos de Urdazubi/Urdax, una pequeña localidad que cuenta con varias viviendas blasonadas, un antiguo monasterio de San Salvador del siglo IX y un antiguo molino del siglo XVIII que muestra el proceso de la molienda tradicional de trigo y maíz.

Los visitantes del la cueva de Mendukilo pueden acercarse hasta la bella localidad de Lekunberri. Sus caseríos de gran tamaño con muros de sillar, puertas de medio punto y ventanas dinteladas bien merecen una visita. Si dispone de tiempo, puede recorrer la Vía Verde del Plazaola (camino que recupera el antiguo trazado del tren que unía Pamplona y San Sebastián) o acceder al Santuario de San Miguel de Aralar, cuyo interior atesora el retablo románico del siglo XII considerado una de las principales obras de esmaltaría de Europa.

Para ampliar la información sobre las cuevas consulte en las páginas web www.cuevasurdax.com, www.mendukilo.com o www.lurpea.com.
Para cualquier información de turismo en Navarra acceda a su web www.turismo.navarra.es o llame al teléfono de información turística 848 420 420.

La Asociación de Agroturismos de Navarra Abelore fue una de las primeras en promover un tipo de turismo que permite al viajero experimentar los quehaceres diarios rurales. Ahora, la Asociación Fundagro-UAGN (Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra) ha elaborado diez rutas que, además de alojamientos, proponen restaurantes y establecimientos ligados al mundo agrícola-ganadero.

En Navarra, una de las propuestas turísticas que más adeptos está ganando en los últimos años tiene olor y sabor a campo: el agroturismo. En 2004 la Asociación de Agroturismos de Navarra Abelore decidió ofertar un alojamiento que combinara la recepción hotelera con la posibilidad de que el viajero participara en las actividades cotidianas de una explotación rural. El objetivo era dar a conocer el modo de vida, las costumbres y la cultura de las personas que viven en las localidades en las que se ubican estas casas rurales y sus alrededores.

Otra iniciativa relacionada con el agroturismo llega de la mano de la Asociación Fundagro-UAGN (Unión de Agricultores y Ganaderos de Navarra). Más de 50 municipios y 70 empresas agrarias han diseñado un singular itinerario de diez rutas turísticas por Los Pirineos, La Zona Media y La Ribera, que reúnen alojamientos, restaurantes, establecimientos y actividades ligadas a la explotación agrícola-ganadera.

Uno de los principales atractivos de estas rutas son los alojamientos, más de una veintena de casas rurales donde el cliente puede compartir con el propietario sus quehaceres rurales diarios como recoger aceituna para elaborar aceite, dar de comer a las ovejas, pelar pimientos, asistir al parto de una vaca, recoger miel, dar un paseo en tractor, hacer migas de pastor o elaborar su propio vino, entre otras actividades.

Pero además de vivir por unos días en un ambiente típicamente rural, el turista también podrá completar su estancia con una ruta gastronómica por los restaurantes que ofertan menús cocinados con productos de su propia huerta o con una visita a las empresas y establecimientos que venden productos artesanos. Además, las rutas informan de los principales atractivos turísticos de la zona.

El II Congreso Internacional de Turismo Rural de Navarra, celebrado la pasada semana en Pamplona dentro de la Feria Navartur, contó con varias mesas redondas en las que se habló del agroturismo y de un completo abanico de temas relacionados con el turismo rural: desde el uso de nuevas tecnologías a la comercialización del enoturismo, la gestión de micro-destinos rurales, la dinamización turística en entornos rurales y un largo etcétera.

En mesas redondas y debates se abordaron los problemas del sector, se contrastaron opiniones y se conocieron experiencias desarrolladas en Navarra pero también en Francia, Portugal, Austria, Italia, Gran Bretaña, País Vasco, Castilla y León, Canarias, Galicia, Andalucía o Valencia. En la clausura del Congreso, el Director General de Turismo del Gobierno de Navarra, Carlos Erce, recordó que Navarra fue pionera y líder en el sector del turismo rural y sigue estando en el grupo de cabeza.

La demanda no ha dejado de crecer en los últimos siete años e incluso en el año 2010 las pernoctaciones crecieron un 13,8% cuando en el resto de España descendieron un 3,4%. Los turistas que se alojan en Navarra pueden disfrutar de los atractivos de cada zona y de productos transversales como el turismo enogastronómico, el agroturismo, el turismo ecuestre, el turismo activo o el turismo de relaciones en el medio rural.